安い豚バラをゲット! 結構分厚くて、4切れで、130円。
これをキムチ鍋のたれで豆腐、ジャガイモ、玉ねぎを入れて、なべを作ってみた。
1時間くらい煮込んだけど、豚バラがまだ固くて、食べるのは断念して、
豆腐、ジャガイモ、玉ねぎをつゆと一緒に食べた残りの写真がこれ。
この鍋には、豚バラが4切れがまだ入っている。
この鍋から豚バラを取り出して、アルミホイールにのせて、食パンとかを焼く
トースターに入れて、5分ほど焼くと、こんがり香ばしくて、やわらかい
豚バラ焼きが完成。
箸で簡単にほぐれるほどやわらか。
ちょっと、塩コショウして食べたら、すごくおいしいかった。
この写真の見た目の100倍おいしいでした。
2012年10月30日火曜日
2012年10月28日日曜日
肉団子150円、チンゲン菜98円で、おいしい料理
鳥の軟骨入り肉団子が半額で150円、チンゲン菜も98円なんて、安い。
お金のない単身赴任者には、これでおいしい料理しないと。
お金のない単身赴任者には、これでおいしい料理しないと。
あじまるのなべに、こんなふんに、肉団子を並べる。
その上に、チンゲン菜を重ねて、水とスープを入れて、煮込むだけ。
2012年10月20日土曜日
ひき肉をそのまま丸めてハンバーグ
単身赴任生活で、倹約倹約。
外食でハンバーグを食べたいけど、安くはないし。
冷凍やレトルトでは、本当のおいしさはないし。
自分で作るには手間がかかるし。
でも、ひき肉をそのままハンバーグのかたちにして、
ホットプレートで焼けばどうか。
まずは、少し安くなったひき肉を調達。
まずは、ひき肉にコショーをふりかけ、そのままラップでくるんで、
ハンバーグのかたちにする。
そして、玉ねぎと一緒に、ホットプレートにのせて、スイッチON.
そして、しばらく待つと、こんなにおいしそうなハンバーグが出来上がり。
ソースとマヨネーズをかけると、結構おいしそう。
外食でハンバーグを食べたいけど、安くはないし。
冷凍やレトルトでは、本当のおいしさはないし。
自分で作るには手間がかかるし。
でも、ひき肉をそのままハンバーグのかたちにして、
ホットプレートで焼けばどうか。
まずは、少し安くなったひき肉を調達。
まずは、ひき肉にコショーをふりかけ、そのままラップでくるんで、
ハンバーグのかたちにする。
そして、玉ねぎと一緒に、ホットプレートにのせて、スイッチON.
そして、しばらく待つと、こんなにおいしそうなハンバーグが出来上がり。
ソースとマヨネーズをかけると、結構おいしそう。
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