ビーフシチューに挑戦

骨付き肉を使って、あじまる電気鍋でビーフシチュー作りに挑戦しました。
まず、野菜をキノコを切ります。

つぎに、今日は奮発して美味しい骨付き肉を使います。

水でしっかり煮込みます。少なくても１時間はゆっくり煮込まないと、肉がやわらかくなりません。

しっかり煮込んだら、ルーを入れて出来上がり。

どうですか、おいしそうでしょう。肉はすぐ食べ終わりましたが、スープ部分は残ったので、
翌日パンにつけて食べました。