単身赴任 - 倹約 激安生活 苦悩 戦い
訳あって家族から遠く離れ、単身赴任しています。同じように苦悩している方々、その他興味ある方々と苦悩を共有したいと思います。
2012年2月25日土曜日
ビーフシチューに挑戦
骨付き肉を使って、あじまる電気鍋でビーフシチュー作りに挑戦しました。
まず、野菜をキノコを切ります。
つぎに、今日は奮発して美味しい骨付き肉を使います。
水でしっかり煮込みます。少なくても1時間はゆっくり煮込まないと、肉がやわらかくなりません。
しっかり煮込んだら、ルーを入れて出来上がり。
どうですか、おいしそうでしょう。肉はすぐ食べ終わりましたが、スープ部分は残ったので、
翌日パンにつけて食べました。
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